GLI ENZIMI…
GLI ENZIMI... Gli enzimi sono proteine chefavoriscono i processi chimici e,nel miele, sono presenti perchéaggiunti dalle api durante ladigestione di nettare o melata.Dagli enzimi dipendono molte altreproprietà. Per esempio, la…
GLI ENZIMI... Gli enzimi sono proteine chefavoriscono i processi chimici e,nel miele, sono presenti perchéaggiunti dalle api durante ladigestione di nettare o melata.Dagli enzimi dipendono molte altreproprietà. Per esempio, la…